Carta dei vini
Carta dei vini()
- BOLLICINE
- Errezerouno Russo & Longo26
- Ferdinando Statti48
- Champagne Mumm Grand Cordon Rouge150
- Annamaria Clementi Rosè (2011)400
- Louise Roederer Cristal500
- Dom Perignon (2010)500
- Pol Roger Sir Winston Churchill (2012)670
- Egly - OURIET Blanc de Noirs (2014)250
- BIANCHI
- Bianco Margherita (Guarnaccia 65 % , Mantonico 35%) Cantine Viola52
- Zaleuco Le Moire32
- Terre di Trezzi, Russo & Longo25
- Arintha, Giraldi28
- Grisara, Ceraudo45
- Petelia, Ceraudo45
- ROSÉ
- Charà - Antonella Lombardo40
- Donna Giuliana - Giraldi28
- Grayasusi (Gaglioppo 100%) - Ceraudo54
- Orange il selvaggio - Elisium45
- ROSSI
- Rosso Viola - Cantine Viola50
- Timpamara (Syrah) - Terre del Gufo90
- Mute - Le Moire36
- Batasarro Riserva - Statti65
- Lamezia Rosso Riserva - Cantine Lento37
- Jachello - Russo & Longo63
- 10 Decennio - Russo & Longo45
- Bivongi Rosso Riserva - Cantine Lavorata35
- I Monaci - Giraldi30
- Don Onofrio - Giraldi45
- 1980 - Tramontana60
- Più Vite Riserva A.a.a. (Gaglioppo) Sergio Arcuri120
- VINI DESSERT
- Moscato Viola - Cantine Viola90
- Carta dei vini nazionali
- BIANCHI
- APPIUS - San Michele Appiano300Chardonnay 60%, Pinot grigio 15%, Pinot bianco 13%, Sauvignon blanc 12%
- BLANC DE MORGEX ET DE LA SALLE DOC - CAVE MONT BLANC40100% Prié Blanc
- CERVARO DELLA SALA - MARCHESI ANTINORI130
- CHARDONNAY CUVÉE BOIS - LES CRÊTES90Chardonnay 100%
- CORTE DEL LUPO - CA' DEL BOSCO7080% Chardonnay, 20% Pinot bianco
- FURORE BIANCO - COSTA D'AMALFI DOC145Falanghina, Biancolella
- DERTHONA - VIGNETI MASSA50Timorasso 100%
- GEWÜRZTRAMINER - ELENA WALCH75
- GRECO DI TUFO - GIALLO D'ARLES90Greco 100%
- ISELIS - ARGIOLAS45
- LIGHEA - DONNA FUGATA40Zibibbo Sicilia Doc
- PINOT GRIGIO JESERA COLLIO DOC - VENICA70Pinot Grigio
- LUGANA - CàMAIOL60Turbiana
- MANNA - FRANZ HAAS5040%, Chardonnay 20%, Gewurztraminer 15%, Kerner 15%, Sauvignon 10%
- SANCT VALENTIN - ST. MICHAEL EPPAN70100% Chardonnay
- LUIGI E GIOVANNA - BARBERANI50Grechetto 80%, Trebbiano Giallo 20%
- PINOT BIANCO PHILEO - FALKENSTEIN90Pinot bianco
- SAUVIGNON BLANC - TERLANO90
- RARITY CHARDONNAY - TERLANO180Chardonnay
- RONCO DELLE MELE - VENICA80Sauvignon
- VINTAGE TUNINA - JERMANN110Sauvignon, Chardonnay, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana, Picolit
- VIGNA SAN FRANCESCO CHARDONNAY - TENUTA REGALEALI 202375Chardonnay
- VIGNA SAN FRANCESCO - TASCA CONTI D'ALMERITA 201875CHARDONNAY
- VIGNA CARACCI - VILLA MATILDE60Falanghina 100%
- ROSSI
- BARTHENAU VIGNA S. URBANO - HOFSTÄTTER 2015110Pinot nero 100%
- BRICCO DELL'UCCELLONE MAGNUM 2018 BARBERA D'ASTI DOCG BRAIDA280100% Barbera
- BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016 - POGGIO DI SOTTO160Sangiovese 100%
- FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2017 - FONTODI90Sangiovese 100%
- FUMIN VALLE D’AOSTA D.O.P. 2016 - LES CRÊTES165Fumin 100%
- ETNA ROSSO DOC RISERVA CONTRADA ZOTTORINOTO 2015 - COTTANERA170100% Nerello Mascalese
- GRANATO 2018 - FORADORI110Teroldego 100%
- GROTTE ALTE 2016 - OCCHIPINTI110Nero D’Avola 50% Frappato di Vittoria 50%
- IL BRICCO BARBARESCO 2016 - PIO CESARE260Nebbiolo 100%
- LAGREIN RISERVA 'CASTEL RINGBERG' 2017 - ELENA WALCH90Lagrein 100%
- ROSSO DI TORGIANO DOC 2015 - RUBESCO - LUNGAROTTI100
- SASSICAIA 2018 - TENUTA SAN GUIDO400Cabernet Sauvignon 85% e Cabernet Franc 15%
- PINOT NERO SCHWEIZER 2018 - FRANZ HAAS90
- SONETTO PRIMITIVO DI MANDURIA DOC RISERVA 2015 - PRODUTTORI DI MANDURIA100Primitivo 100%
- BIONDI SANTI 2013 - TENUTA GREPPO BIONDI SANTI1100Sangiovese 100%
- TERRA DI LAVORO 2015 - GALARDI110Aglianico 80% e Piedirosso 20%
- TOSCANA "EXCELSUS" 2016 - BANFI10060% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
- VIGNA DEL SORBO – FANTODI120Sangiovese 100%
Lista Allergeni
Gli altri menu
IV
San Tommaso
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Percorso degustazione di 4 portate a scelta dall'elenco 85 euro(19.30 - 22.00)
V
Miseria e nobiltà
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PERCORSO DEGUSTAZIONE DI 5 PORTATE 95 EURO(19.30 - 22.00)
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Di necessità, virtù
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PERCORSO DEGUSTAZIONE DI 7 PORTATE 115 EURO(19.30 - 22.00)